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2ピース入り、一つ350g-500gのものとなります。

赤身が美味しく、適度な脂身もありとっても食べやすい部位。上手く調理すれば肉の色も美しいローストに仕上がります。
マリネに漬けて焼いたり、スライスしてパスタやサラダに合わせても美味しく召し上がれます。

腰からお尻にかけての部位がランプです。
柔らかくて風味もよく、クセも少ないのが特徴です。
焼いたらカリッとする脂身も層が表面にありますが、お好みにより調理の前後に切り落として頂いても大丈夫です。

↓↓下記に商品詳細・解凍方法・オススメレシピなどを掲載しております!↓↓

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君ならできる/小出義雄
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